最新の居酒屋事情と豆知識

最新の居酒屋事情と豆知識

人気のクラフトビールを飲めるお店

居酒屋業界は長引くデフレの影響で低迷が続いています。
その状況は非常に深刻で、
「週末でも空席が目立つ」という声が聞こえてくるほどです。

 

しかし、中にはこうした不況の中でも営業成績を伸ばしているお店もあります。

 

その一例が、「クラフトビール」の飲める居酒屋です。

 

と言っても、おそらく多くの方が
「クラフトビールって何だろう?」と思われているはずですので一応説明致します。

 

クラフトビールとは、酒造職人が小規模な醸造所で丹精を込めて作ったビールのことで、
手工芸品を意味するクラフト(Craft)が冠されているのもそのためなのです。

 

そんなクラフトビールの最大の特徴は大量生産されていないという点にあります。

 

スーパーやコンビニ等で購入できる大量生産のビールとは違って、
あくまで質の高いビールを少量だけ生産するという方法にこだわっているのです。

 

また、クラフトビールは地域の特色を生かしたものが多いという点でも
大手メーカーのビールとは異なります。

 

以上がクラフトビールについての簡単な説明でしたが、
ではなぜクラフトビールを出す居酒屋が人気なのかという点についても触れなければなりません。

 

これにはいくつかの理由がありますが、
一つにはクラフトビールの品種の多さがあります。

 

居酒屋でクラフトビールを出しているお店というのは、
品数を豊富に揃えているお店がほとんどなのです。

 

ですから、一軒のお店だけで色々な味のビールを楽しむことができるわけです。

 

そしてもう一つ、お店の雰囲気も人気の要因となっているようです。

 

と言うのも、クラフトビールを出している居酒屋と言うのは
大衆居酒屋や和食居酒屋などとは違って、
どちらかと言うとバーやレストランに近い雰囲気のお店が多いのです。
ですから、「おしゃれにビールを飲みたい」という方からも支持を受けているわけです。

 

http://www.ginza-yossou.jp/

むくみを予防してくれる居酒屋メニュー

居酒屋に行った翌日に多くの女性が「むくみ」に悩まされます。

 

同僚との飲み会や友達同士での女子会で会話が弾んで、
お酒の量が多くなったり塩辛いものを食べ続けてしまうとがありますよね。

 

しかし、その場では楽しくても多くの女性が
翌朝目を覚まして鏡を見たときに後悔することになります。

 

ですが、居酒屋でお酒とおつまみを飲食すれば
翌日に必ずむくんでしまうというわけではありません。

 

実は、おつまみに気を付けていれば
翌日のむくみを防止することができるのです。

 

では、むくみ防止に役立つおつまみとはどのようなものなのでしょうか。
 

 

まず一つ目はおつまみの定番である枝豆です。

 

ビールのお供として定番の枝豆には実は、
カリウムと呼ばれるむくみの防止に効果的な成分が豊富に含まれているのです。

 

さらに、枝豆には食物繊維も豊富に含まれており便秘の解消にも役立つのです。
また枝豆は満腹感も高いため、食べ過ぎを抑えることにもなります。

 

続いて2つ目は「ばくだん」です。

 

居酒屋をよく利用される方であればご存知の、
納豆やオクラや長芋といったネバネバ食材を一度に食べることのできるばくだんですが、
実はむくみ予防にも効果的なのです。

 

と言うのも、ばくだんに使用されている食材には
先程挙げたカリウムや、ムチンと呼ばれる美容効果のある成分が含まれているのです。

 

ですから、便秘の予防だけでなく美容にも効果があるわけです。

 

臭いの強さや独特の食感からあまり女性受けの良くないばくだんですが、
こうした効果もありますので次回居酒屋へ行く際にはぜひ注文してみてください。

 

最後に、以上の他にも味噌汁やホットウーロン等も
むくみの予防に効果がありますので、
これらのメニューも覚えておいていただければと思います。

 
 

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